خط قرمز گوشت قرمز
اقتصادی
بزرگنمايي:
اخبار محرمانه - آفتاب یزد /متن پیش رو در آفتاب یزد منتشر شده و انتشار آن به معنای تایید تمام یا بخشی از آن نیست
برخی از کاربران فضای مجازی با انتشار عکسی از فروش استخوان‌های گوساله و گوسفند در واحدهای صنفی ادعا می‌کنند «مردم بخاطر گرانی گوشت، قلم و استخوان می‌خرند.» اما عضو هیئت مدیره اتحادیه گوشت گاوی در پاسخی دندان‌شکن اعلام می‌کند:
واحدهای صنفی همیشه استخوان و قلم گوسفند و گوساله می‌فروشند؛ ضمن اینکه ارزش غذایی قلم از گوشت بیشتر است. از قدیم هم خیلی از خوراکی‌ها با قلم طبخ می‌شده، برخی اظهارنظرها به خاطر بی‌اطلاعی است.
خبرچین هم در تایید سخن وی خطاب به آدمهای بی‌اطلاع عرض می‌کند: تا بوده ما بیشتر استخوان خریدیم تا گوشت. خرید استخوان که مربوط به این دولت یا دولت قبل نیست. نقل امروز و دیروز نیست. مثلا همیشه ننه جون می‌گفت: «قلم می‌گیرم که قلم پاتون جون بگیره. استخون هاتون جون بگیره»
یا مثلا خود ما اعضای تحریریه خبرچین عاشق قلم و استخوان هستیم آنقدر که قلم گاوی و گوسفندی دوست داریم خود گوشت را دوست نداریم. اساسا خط قرمز ما گوشت قرمز است! البته گوشت سفید هم خط قرمز ما شده!
خیلی وقت‌ها دلمان می‌خواهد استخوان بخوریم اما برخی آدمهای غیر مطلع بی‌سواد در فضای کاذب مجازی تو بوق و کرنا می‌کنند «مردم بخاطر گرانی گوشت استخوان خور شدند». خجالت هم نمی‌کشند از این همه سیاه نمایی. نقل است ناصرالدین شاه قجری هم عادت داشت هفته‌ای یکبار به مطبخ خانه دستور میداد آبگوشت بدون گوشت، با قلم گاو برای وی درست کنند. آیا شاه قجری فقیر بوده؟ امروز ما اگردنبه هم می‌خریم که به جای روغن آب کنیم و مصرف کنیم بخاطر خواص بی‌نظیر دنبه است نه گرانی روغن.
چندی پیش یکی از اعضای خبرچین در یک فروشگاه در حال خرید استخوان گوسفندی بوده یک خبرنگاری که قصد داشته از این موضوع سیاه نمایی بر علیه دولت کند سراغش می‌آید و می‌گوید: لطفا برای ما می‌گویید چرا وضع معیشت مردم به حدی رسیده که مجبورید قلم گوسفند یا گاو به جای گوشت بخرید؟ همکار ما هم که دهانش چاک و بست درست حسابی ندارد یک سری حرفهای غیرقابل انتشار می‌زند و سپس می‌گوید: فلان فلان شده بی‌سواد بی‌اطلاع! خجالت بکش من اگه گوشت هم نمی‌تونم بخرم اما قلم و استخون برای توی آبگوشت دوست دارم. پس برو حیا کن سیاه نمایی رو رها کن.
امیر حسین ذاکری
لینک کوتاه:
https://www.akhbaremahramaneh.ir/Fa/News/712683/